諾言

逛逛吃吃拍拍，累了就找家茶室休息一下喝點東西。以老房子改建的水井茶室很有情調，不知不覺就逗留了很長時間。






  
 




客家麻糬


客家桔子茶


桂花釀醋


膨風桂花茶


水井茶(冷泡膨風茶)

再來就是需要動手的客家擂茶，大家把茶葉，花生，芝麻和瓜子磨碎。雖說是大家一起磨，其實大部分時間都是陳老爺和粒粒在做，其他人磨了二下被人說磨不好就放棄了，最後只是摆摆樣子拍照留念。

擂茶有瓜子，花生，茶葉和芝麻


把以上這些徹底磨碎，變成黑乎乎，類似泥狀的東西，還有油跑出來，才為之磨好。


接下來店裡的人幫我們把磨好的東西分在碗裡，再加上炒米，白木耳和綠豆，沖水就可以喝（吃？）了。

 
擂茶吃起來很香，可惜這次由於我們忙着拍照的關係，沒有趁熱吃，炒米已經不脆了。


喝完茶才想起來午飯還沒吃，這時已經是下午三點了。但飯不能不吃，而且一定要吃我想嘗很久的客家菜。於是明明已經有飽意了，一行人還是朝着泥磚屋前進。吃得晚的好處是店裡只有二, 三桌客人不用等位子。五個人點了四菜一湯，外加每人一碗地瓜飯。  
雖說是地瓜飯，但沒什麼地瓜，好不容易才找到一塊。

 
薑絲大腸，這可以我這一年來看了那麼多網誌最想吃的一道菜。粒粒要求店家不要用醋精，而改用普通的醋。可惜這次的大腸沒煮爛，像在吃象皮筋。

 
白斬土雞很不錯，黃澄澄的雞皮一看就知道好吃。而特別的是蘸桔子醬的吃法。

 
荀干，香港不常到荀，所以每次來台灣我都一定會照荀的菜式。

 
過貓(蕨類)，又是一樣聽都沒聽過的菜，我想算是野菜吧。把生雞蛋和菜拌好吃，沒有什麼特別的味道，不會有滑潺潺的感覺。

 
酸菜肉片湯

捧着肚子再上路時已經是黃昏了。