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在網上看到這家大排檔的介紹,吸引我和胖子的是那看上去很肥的魚腸。店還算好找,就在巴士站旁邊的小巷子裡,一排有好幾家店,放眼看去這家的生意應該是最好的,我們人少被安排坐在一條走道裡。
天氣冷了,剛好可以吃羊腩煲。
羊腩差不多每塊都有帶皮,多滾一會兒味道會好吃很多。
這次的目標就是這肥魚腸,放進羊肉煲裡煮一下再吃。魚腸很新鮮,也沒草腥味。
既然這次的目標是魚腸,當然不能只點一個生魚腸,平時焗魚腸吃的多,但蒸魚腸還是第一次吃到。材料和焗的一樣,都是蛋啊,油條等,不過蒸的更能吃出魚腸的味道來,個人更喜歡這種吃法。
地址 : 觀塘仁愛圍24號地下
電話 : 2790-5240
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