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病了二個多星期,一直沒有和槍仔見面,終於這個星期病好了,我們到尖沙咀的樓上樓吃火鍋。
這家店的裝修和一般的火鍋店不同,搞得好像酒吧一樣,四周都是暗暗的,用射燈照亮桌面。店裡除了火鍋還有日本菜吃。
餐前小吃 - 牛舌,煮得太酥,我不愛吃。
濃得看上去像涼茶一樣深色的竹蔗矛根水,好好喝。
湯底 - 沙爹和藥材醉雞
醉雞
和牛,肉質很嫩,而且份量比我們想像中多很多。
牛頸脊,這個比我們平時吃的到差很多,太簿而且吃起來有渣。
魚頭
白鱔
鮮鵝腸
菜肉雲吞
山根
魚腸, 不知道是什麼魚的腸子,怎麼可能那麼肥,細細的腸子外面包著厚厚的脂肪,嚇死人。
店裡給了一個淥麵用的來涮魚腸,好大的一個。
店裡推薦的竹節蝦二吃,一款是刺生,很鮮甜。
除了一般的washabi和醬油,店裡還給了泰式的辣醬。
第二吃是避風塘式炒蝦頭蝦尾,蝦頭裡挺多膏的,很惹味。
最後店裡有送水果和甜品,我們實在是太飽了,只要了水果。有看到隔壁桌吃甜品,好像不錯,下次要試一下。
地址: 尖沙咀金巴利道45-47號金巴利廣場1樓
電話: 3580 0833
這家店的裝修和一般的火鍋店不同,搞得好像酒吧一樣,四周都是暗暗的,用射燈照亮桌面。店裡除了火鍋還有日本菜吃。
餐前小吃 - 牛舌,煮得太酥,我不愛吃。
濃得看上去像涼茶一樣深色的竹蔗矛根水,好好喝。
湯底 - 沙爹和藥材醉雞
醉雞
和牛,肉質很嫩,而且份量比我們想像中多很多。
牛頸脊,這個比我們平時吃的到差很多,太簿而且吃起來有渣。
魚頭
白鱔
鮮鵝腸
菜肉雲吞
山根
魚腸, 不知道是什麼魚的腸子,怎麼可能那麼肥,細細的腸子外面包著厚厚的脂肪,嚇死人。
店裡給了一個淥麵用的來涮魚腸,好大的一個。
店裡推薦的竹節蝦二吃,一款是刺生,很鮮甜。
除了一般的washabi和醬油,店裡還給了泰式的辣醬。
第二吃是避風塘式炒蝦頭蝦尾,蝦頭裡挺多膏的,很惹味。
最後店裡有送水果和甜品,我們實在是太飽了,只要了水果。有看到隔壁桌吃甜品,好像不錯,下次要試一下。
地址: 尖沙咀金巴利道45-47號金巴利廣場1樓
電話: 3580 0833
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