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星期三放工到尖沙咀的興記吃避風塘炒蟹，才七點多，店裡就差不多都坐满了。
古色古香的招牌，店裡的人這可是貨真價實的老招牌，現在很少了。
四面的牆壁上都是名人的簽名。
店裡沒有菜單，桌上的紙就是菜單。
竹蔗茅根水
秘密武器- 艇醬，豆豉、蒜蓉，加上炒蟹時蟹的肉汁混合一起，非常惹味。我想買回家，店裡的人說因為他們是每次炒完蟹後把剩下的醬一點點收集起來，所以不知道要等多久才夠一瓶，現在的wait list已經很長了。結果我還是留名要一瓶大的，都等這麼久了，一定要大瓶的。
六小福拼盤，有白灼猪脷，魷魚，粉腸，海哲，韭菜花，東西灼得剛剛好，由其是韭菜花，又甜又嫩。簡簡單單的淋上醬油作調料，不過對我來說太清淡了，蘸艇醬才好吃。
明明是六小福，怎麼只有五款啊，原來白灼猪肚藏在韭菜花下面。我剛開始只顧著吃沒注意到，直到阿咩說下面還有東西才想起來。
油鹽水煮蜆， 湯胡椒味又重又辣，好像在喝胡椒猪肚湯。
古法避風塘炒蟹(中辣)，不同一般的避風塘炒蟹，沒有大量的蒜頭，而是用豆豉來提味。據說現在流行加蒜頭的作法是上岸版，以前在艇上做的是像這天我們吃的這樣，難怪稱為古法。蟹肉鮮甜又實，加上香辣刺激的醬汁，味道真的很
。
最後是燒鴨湯河，湯頭很濃，沒有味精味，河粉比一般的細，更容易吸汁。
今次看到差不每桌都有叫蒜蓉粉絲蒸聖子皇，到八點多就聽說賣完了，下次一定要試一下。還有就是豉椒炒蜆看上去也不錯，下次也要試。
地址: 九龍尖沙咀彌敦道180號寶華商業大廈一樓 (近山林道)
電話: 2722 0022
古色古香的招牌，店裡的人這可是貨真價實的老招牌，現在很少了。
四面的牆壁上都是名人的簽名。
店裡沒有菜單，桌上的紙就是菜單。
竹蔗茅根水
秘密武器- 艇醬，豆豉、蒜蓉，加上炒蟹時蟹的肉汁混合一起，非常惹味。我想買回家，店裡的人說因為他們是每次炒完蟹後把剩下的醬一點點收集起來，所以不知道要等多久才夠一瓶，現在的wait list已經很長了。結果我還是留名要一瓶大的，都等這麼久了，一定要大瓶的。
六小福拼盤，有白灼猪脷，魷魚，粉腸，海哲，韭菜花，東西灼得剛剛好，由其是韭菜花，又甜又嫩。簡簡單單的淋上醬油作調料，不過對我來說太清淡了，蘸艇醬才好吃。
明明是六小福，怎麼只有五款啊，原來白灼猪肚藏在韭菜花下面。我剛開始只顧著吃沒注意到，直到阿咩說下面還有東西才想起來。
油鹽水煮蜆， 湯胡椒味又重又辣，好像在喝胡椒猪肚湯。
古法避風塘炒蟹(中辣)，不同一般的避風塘炒蟹，沒有大量的蒜頭，而是用豆豉來提味。據說現在流行加蒜頭的作法是上岸版，以前在艇上做的是像這天我們吃的這樣，難怪稱為古法。蟹肉鮮甜又實，加上香辣刺激的醬汁，味道真的很
。最後是燒鴨湯河，湯頭很濃，沒有味精味，河粉比一般的細，更容易吸汁。
今次看到差不每桌都有叫蒜蓉粉絲蒸聖子皇，到八點多就聽說賣完了，下次一定要試一下。還有就是豉椒炒蜆看上去也不錯，下次也要試。
地址: 九龍尖沙咀彌敦道180號寶華商業大廈一樓 (近山林道)
電話: 2722 0022
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