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星期六羊咩咩提議去上環吃豬雜湯,立即舉手贊成。很久沒去了,好懷念那個味道。

坐車來到上環,走了一段路來到皇后街熟食市埸二樓的陳春記。

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陳春記的menu很簡單,最出名的就是豬雜湯。找好位子坐下後不需多想,就叫了二碗大的豬雜湯 (一碗加豬紅)。在等的時間,羊咩咩又跑到隔壁買了煎蠔餅。熟食中心的好處是可以一次過吃很多家不同的東西,最適合我這種貪心的人。

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湯上來後,立刻喝一口,還是那種清爽的老味道。豬雜最怕就是洗得不乾淨,這家的豬雜洗得很乾淨,不會有異味。而且這家的湯裡有放我喜歡吃的西洋菜,好喝~! 蠔餅也很好吃,不像我在台北時吃到的有那麼多的蕃薯粉。兩樣食物就是我們的午餐,簡單美味!

     
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