諾言

雖說第一晚沒睡好，第二天起床倒也不覺得很累，出去玩就是特別興奮，換做平時上班一定很睏。平時的我並不吃早餐，反而每次出去旅遊就盡量會吃，並不是因為肚子餓，而且要盡量多試吃些東西。

第一天的早餐外出覓食。

隨便亂逛，看到一個熟食中心就進去吃早餐。新加坡的熟食中心類似香港菜市場的熟食市場，我最喜歡這種local的地方。
 

逛了一圈看見有二間舖子排隊的人特別多，秉着多人吃味道應該差不了的原則當下決定就這二家，剛好一人排一家。

 
賣魚丸麵的

 
賣炒菜頭粿(蘿蔔糕)的 - 實際排隊我才知道為什麼人龍會長，那是因為現炒的菜頭粿一大鍋只能賣到二, 三個客人，每份的份量都很多。賣完一鍋再重新炒，大概十分鐘才炒好，結果我等了三鍋才買到。炒菜頭粿一共有二種，據老板娘的解釋是白色的是鹹的，黑色的帶甜味。白色的看上去就像香港平時吃到的，所以我選了黑色的。黑色的是加了甜醬油，味道還不錯，不過就是吃不出蘿蔔味。

 
幸運的我們買到最後的二碗魚丸麵，可憐那些排在我們後面的那些人排了這麼久都沒吃到。

這個魚丸還真的不錯，口感比香港的嫩，有魚味，湯底也很清甜，沒有味精味，麵就沒什麼特別了。

 
黑色炒菜頭粿

 
甘蔗汁

到新加坡不能不嚐嚐肉骨茶，所以第二天的早餐就排了很多人推薦的黃亞細肉骨茶。一早在網上找好路線圖，很容易就找到了，不過這裡是住宅區，除了這家店人比較多，就沒什麼其他可以逛的。

我們點了二碗肉骨茶，一碗猪腰及肝和一份油條。店員一直問我們不要白飯嗎，果然其他桌的人都一人一碗白飯配着吃，但我實在不習慣。
 
 
 
這裡的肉骨茶果然和香港的吃起來不一樣，沒那麼重的藥味，湯頭很濃，看得出裡面放了很多的胡椒和蒜頭，喝起來辣辣的。蒜頭都煮得爛掉了，只剩下外皮。排骨到沒什麼持別，我嫌太瘦了。我愛喝這個湯，可惜湯的份量不多。

 
把油條加在湯裡，吸满了湯汁的油條也很棒。

 
猪腰和肝太簿也太老了

民宿有包簡單的早餐，怎麼也要試試看。早餐可以選白麵包或麥包配水果，果醬或加kaya醬，茶或咖啡。我們剛好二種都叫來試試看。

 
咖啡，我平時很少喝咖啡，不會分好壞，反正喝起來不會覺得特別好喝。